中秋連假除了烤肉,就是趁大家都出遊時,來嘗嘗美食。

未命名

神山拉麵屬於橫濱家系,主要特色是有菠菜、炙燒叉燒肉、豬骨+雞骨熬煮的高湯+酱油+雞油

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這家拉麵店在行天宮捷運站附近的小巷子內,店門口以及附近巷子有不

少機車停車格,但汽車停車不易。

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我們來得稍早,還沒到營業時間。

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等待的過程中,先在門口看看菜單。

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等營業時間到了,屋內燈亮了,老闆招呼我們入內。

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店內裝潢很漂亮。乾淨俐落

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營業時間如下:

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店內只有老闆一人。

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桌上只有餐具,沒有其他的調味料。

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老闆提供開水、菜單給我們之後就到廚房忙錄,過一下子才來幫我們點餐。

點餐時沒有被詢問麵的軟硬度、湯的濃度。我們也沒注意到,吃完才想到。

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豚骨醬油拉麵,首次加白飯免費。炙燒叉燒肉讓人印象深刻,乍看之下好像

覺得肉會硬硬的,但是它只有單面炙燒,而且肉早已煮軟,吃起來很好吃。

第一次吃加菠菜的拉麵,口感很不一樣,嚼勁跟以往常見的高麗菜不同。湯喝起

來沒有濃厚感,但味道不錯。不會太鹹。

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神山辛辣拉麵。其實不怎麼辣。麵有點太軟。

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可口的白飯。

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最近迷上拉麵湯加白飯,白飯吸了湯汁之後,吃起來好香好好吃。湯不

鹹,搭著白飯吃,一下子碗就見底了。

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吃的過程中,服務生才剛來上班,可能是老闆娘? 整體吃起來還算不錯,

但是第一次吃家系,不確定這還是不是沒走味的家系。吃飽後結帳,

就去逛街囉~

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