偶而會到忠孝新生捷運站逛逛，看看相機、鏡頭，逛逛地下室電子廣場或是到光華商場。
以往比較少會走到濟南路上，因為不知道這附近有美食。老公偶然發現，這裡有一家
得過大獎的牛肉麵店。這次來就特別走過來嘗嘗囉。
門口就有寫著，台版米其林評鑑四顆星。也有得過美國評選亞洲101家最佳餐廳第74名。
店門口還放著很多白色的牛大骨。乍看之下有點驚驚的，聯想到萬聖節的裝扮。
牛肉湯製作過程，總共熬了七十二小時。
我們周末下午兩點抵達，還滿多客人的，還好還有空位。周末下午營業到3點，
晚上5點繼續營業。本來想說下午應該沒什麼客人，結果幾乎滿坐。
這照片是趁客人離開的空檔拍的
菜單、價錢。因為第一次來吃，想說先吃看看清燉牛肉麵。
吃麵的注意事項。先喝一口原味湯頭，再依個人喜好加調味料。
玫瑰鹽
骨髓辣油。老公說不會很辣。
有自助區。店員很熱情，提醒我們有酸菜可以配。酸菜不會很酸，口感好吃。
我和老公覺得酸菜好吃，一碗不夠，再加第二碗。
燙青菜，本來我跟老公說青菜一盤50元有點貴，自己煮就好了，但是在看到店員
端上來之後，就覺得還算值得。青菜間有佐料，還有蒜頭，用料實在。
小盤的炒魯味。點菜的時後，完全不知道這是道什麼樣的菜，就點來吃看看囉。滿香的，
有花生、豬皮、豆干，蔥，好像還有肉。最後吃不完，請店員打包。
主角上場了，第一眼看，覺得湯的顏色好神奇，原來熬七十二小時的牛骨湯是白色的!!
喝起來微甜，不是糖的甜，而是甘甘的感覺。麵條軟硬剛好。很好吃，吃完會還想再來。
另一個讓人想再光顧的原因是店員很熱情，我們就座之後，包包沒位置放，我放在大腿
上，店員看到了，主動拿一張椅子給我，讓我放包包，並要我放清鬆好好吃麵。也看到
店員主動服務其他客人。這種感覺熟悉又陌生，最近常常去吃日式拉麵，大都採用半自
助式，比較不會有店員服務。覺得這家店的店員熱情讓我憶起台灣的人情味。
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